Häppchen & Knabbereien
  1. Créol Aioli mit getoastetem Baguette_____________ 3,90
  1. Onion Rings ___________ 4,90

          Zwiebelringe mit hausgemachtem Marx & Engels – Dip

  1. Gratinierter Ziegenkäse _____ 5,50

        Mit Wallnüssen, Honig  & Thymian gratiniert

 

  1. Chicken Wings __________ 5,90

        in unserer pikant rauchigen Marx & Engels Marinade

 

  1. Jerk Chicken Avocado ______ 6,90

        mit Hähnchenbrust & Gemüse in Teriyakisauce

  1. Brutzelnde Gambas ________ 6,90

        Garnelen in Knobi-Chili-Öl

  1. Getrüffelte Gambas _______  8,90

        Garnelen in Knobi-Chili-Öl

Unsere Beilagen sind selbstverständlich auch als Vorspeise erhältlich.

Kuddelmuddel & Durcheinander
  1. Rohkost Bowl ____________ 9,90

        Wahlweise mit:

  1. Champignons, Antipasti & Schafskäse ____________________ 13,90
  1. Gratiniertem Ziegenkäse und Walnüssen ____________________ 14,90
  1. Hähnchenbrustfiletstreifen ____________________ 15,90
  1. Black Tiger Gambas ____________________ 15,90

       Black Tiger Riesengarnelen & Ziegen frisch Käse

 

Alle Salate werden mit unserem hausgemachten Dressing Ihrer Wahl serviert:

  • Apfel-Honig Dressing
  • Marx & Engels Hausdressing (Vegan)

Burger

Der Marxist (Der Klassiker) _____________________________________________________________ 8,90

Mit Romanasalat, Tomate, Gewürzgurken, roten Zwiebeln und

unserem hausgemachtem Marx & Engels Sauce

 

Liebknecht (Cheese Burger) ___________________________________________________________9,90

Wie der Klassiker, mit Käse Ihrer Wahl: Cheddar, Gruyére, Büffel Mozarella od. Blauschimmelkäse

 

Der Alte Heschel (Bacon Burger) _____________________________________________________ 11,50

Mit Romanasalat, Tomate, roten Zwiebelringen, unserer hausgemachten Baconnaise,

Buchenholz geräucherter Bacon und Cheddar

 

Muttchen Henriette (Chili Cheese Burger) __________________________________________ 10,90

Mit Romanasalat, Tomate, roten Zwiebelringen, Chilli – Kirch Ketchup, Jalapenos, Chili-Cheese Soße und doppelt Cheddar

 

Von Westphalen (BBQ Bacon Burger) ________________________________________________11,90

Mit Romanasalat, Tomaten, unserer hausgemachten BBQ Soße,

geräucherter Bacon, karamellisierten Zwiebeln und Cheddar

 

Die ewige Jenny (Salmon Burger) _____________________________________________________11,90

Mit Lachsfilet, Romanasalat, Tomaten, Fenchel, Limetten Mayo, Gruyere Käse und Honig Senf Sauce.

 

Extras

 

Doppelpatty _________________________ 4,50

Spiegel Ei ____________________________ 1,00

Pastrami _____________________________ 2,50

Sucuk _________________________________ 2,50

Bacon _________________________________ 1,50

Die Engels Burger

Der scharfe Feuerbach (Chili Burger) ___________________________ 9,90

Mit scharfem Tomatenjam, Romanasalat, roten Zwiebelringen, Chili Mayo,

Chili-Kirsch Ketchup, Jalapenos, Cheddar

Die zielstrebige Eleanor (Avocado Burger) ____________________________ 10,90

Mit Avocado-Tatar, Romanasalat, Tomate, roten Zwiebeln, Limetten Mayo und Büffelmozzarella

Das Demuth Geheimnis (Pulled Chicken) _____________________________ 10,90

Mit mariniertem-sous vide gegartem-gepuhltem Hähnchenfleisch, Romanasalat, Tomate,

roten Zwiebeln, Sesam Mayo, Pak Choi, Cheddar und unsere hausgemachten Teriyaki Soße

Der Heinrich Heine Burger (Ziegenkäse Burger) ________________________11,90

Mit frischem Spinat, Feigen-Trauben-Salat, roten Zwiebeln, gratiniertem Ziegenkäse

mit Karamellisierten Walnüssen, Honig und Thymian, Honig Senf Sauce.

Ebbe & Flut (Surf & Turf Buger)_______________________________________12,90

Mit Romanasalat, Tomate, roten Zwiebeln, Koriander Mayo, Mango Salsa, Algen salat,

Black Tiger Garnelen in Sweet Chili

Rothschild Burger (Pastrami Burger)___________________________________12,50

Mit unserem hausgemachtem Mango – Chili – Chutney, Romanasalat, Tomaten,

roten Zwiebelringen, Pastrami, Sauce Cumberland und Cranberry Käse

 

„Sportliche Genossen, können alle unsere Burger auch ohne Buns Bestellen!“

Die Rohköstler (Vegan)

Der Ludwig _________________________________ 8,90

Mit Romanasalat, Tomaten, rote Zwiebeln, eingelegtem Grillgemüse,

Aioli und unserem veganen „Falaffel“ Patty

 

Die freien Bauer____________________________9,90

Mit unserer hausgemachtem Chili Mayo, Tomaten, eingelgten Gewürzgurken, roten Zwiebelringen, Avocado Salsa und unserem veganen „Marx & Engels“ Patty                                        

 

Vegan Saucen

Vegan Mayonnaise_____________1,00€

Vegan Chili Mayonnaise_______1,00€

Vegan Aioli_____________________ 1,00€

Das Ehrenmahl vom Grill

Grilled Kikok Chicken _ Hähnchenbrustfilet 180g _____________________________ 11,90

Unser „Grilled Kikok“, sind Maispoulardenbrüste von unserem regionalen und nachhaltigen Bauern.

 

Spareribs vom Kalb

1 Rack (ca. 500g)______________________________ 13,90

2 Racks (ca. 1000g) ____________________________ 23,90

Unsere Sparerips sind Rippen vom Kalb und werden mit unserer

Hausmarinade täglich frisch zubereitet. Köstlich fallen sie vom Knochen ab.

 

Kräuterbutter           1,90 €

Chimi Churri             1,90 €

Grüne Pfeffer Soße   2,30 €

Champignon Soße    2,30 €

 

* Alle Grammangaben beziehen sich auf das Rohgewicht!

Beikost & Beigaben

Täglich frisch von unseren Bauern oder deutsche Handarbeit 😉

Handmade Pommes _______________________________ 3,70

Rosmarin Kartoffeln _______________________________ 3,90


Süßkartoffel Pommes _______________________________4,70


Trüffel Pommes ____________________________________5,90


Yuca Fritten (Maniok) _______________________________ 5,90


Homemade Coleslaw/Krautsalat ______________________3,90


Salatbeilage (mit kräuter dressing) ___________________ _4,50


Tempura Gemüse (Gemüsesticks im Ausbackteig) _______  4,90

Fritten Putsch

Chili Parmesan Fritten ______________________________________ 7,90

Mächtige Portion Fritten mit Jalapenos, überbacken und fein geriebenem Cheddar

 

Alaman Fritten Atack ________________________________________8,90

Große Portion Knoblauchfritten mit hausgemachter Guacamole aus reifen Avocados, dazu frische Sour Cream, fein gewürfelte Tomaten und roten Zwiebeln

 

 

Tunke/Selbstverschuldet

Classic Mayo ________________ 0,80

Classic Ketchup ______________ 0,80

Sesam Mayo ________________   1,00

Chili Mayo __________________  1,00

Chili Kirsch Ketchup ___________ 1,00

Trüffel Mayo _________________ 1,90

Sour Cream __________________ 1,20

Habanero Dip _________________ 1,50

Creol Curry Aioli_______________ 1,20

BBQ _________________________ 1,20

Vegan Mayo __________________ 1,20

Vegan Chili Mayo ______________ 1,20

Vegan Aioli ___________________ 1,20

Naschwerk

Marx & Engels Cheesecake mit frischen Beeren ____________ 4,90

Brownie „Explosive Scholastizismus“_______________________5,90

Vegane Eisvariation ( 2 Kugel )  ____________________________ 4,90